Ang ikalimang araw ng ikalimang lunar month ay ang tradisyonal na Dragon Boat Festival sa aking bansa.Para sa pagtatapos ng araw, ang ikalimang araw ay ang bilang ng yang, kaya tinawag din itong "Duanyang Festival".
1. Dragon Boat Festival Rice Dumplings
Ang pagkain ng dumplings sa panahon ng Dragon Boat Festival ay isa pang tradisyonal na kaugalian ng mga Intsik.Zongzi, kilala rin bilang "corn millet", "tube dumplings".Ito ay may mahabang kasaysayan at maraming mga pattern.
Sa umaga ng Dragon Boat Festival, ang bawat pamilya ay kumakain ng dumplings upang gunitain ang Qu Yuan.Sa pangkalahatan, binabalot nila ang mga dumpling sa araw bago, niluluto ito sa gabi, at kinakain ito sa umaga.Ang Bao Zongzi ay pangunahing gawa sa malambot na dahon ng tambo na sagana malapit sa lawa ng ilog, at ginagamit din ang mga dahon ng kawayan.Sila ay sama-samang tinatawag na zongye.Ang tradisyunal na anyo ng rice dumplings ay tatsulok, karaniwang ipinangalan sa panloob na dumplings, ang rice dumplings ay tinatawag na rice dumplings, ang bigas na hinaluan ng adzuki beans ay tinatawag na adzuki rice dumplings, at ang bigas na hinaluan ng pulang petsa ay tinatawag na zong zong zong;Sa karamihan, ang mga bata na nagnanais na mag-aral ay makakain muna sa umaga.Noong nakaraan, ang mga mag-aaral na kumuha ng imperyal na eksaminasyon ay kailangang kumain ng jujube sa umaga.Sa ngayon sa umaga ng araw ng pagsusulit sa pasukan ng mga middle school at kolehiyo, ang mga magulang ay kailangan ding gumawa ng jujube para sa mga estudyante.
Hanggang ngayon, bawat taon sa unang bahagi ng Mayo, ang mga Intsik ay nagsawsaw ng malagkit na bigas, naghugas ng rice dumplings at rice dumplings, at ang kanilang mga iba't ibang kulay ay mas magkakaibang.Mula sa pananaw ng mga palaman, maraming pakete ng Beijing jujube rice dumplings sa hilaga;sa timog, mayroong iba't ibang palaman tulad ng bean paste, sariwang karne, hamon, at pula ng itlog.Ang kaugalian ng pagkain ng dumplings ay popular sa China sa loob ng libu-libong taon, at ito ay kumalat sa North Korea, Japan at Southeast Asian na mga bansa.
Oras ng post: Hul-08-2020